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SQF 食品质量安全

SQF(safety quality food)是全球食品行业,安全与质量体系的最高标准。
SQF是90年代末由澳大利亚AGWEST(澳大利亚农业委员会)组织制定的食品安全质量管理体系标准,它是全球最早将ISO9000与HACCP进行整合的食品安全质量体系标准。它包括了产品的关键控制体系、品质管理系统、产品控制,是供应商的认证项目,专为食品工业服务。

项目介绍

SQF简介

 

SQF(safety quality food)是全球食品行业,安全与质量体系的最高标准。90年代末由澳大利亚AGWEST(澳大利亚农业委员会)组织制定的食品安全质量管理体系标准,它是全球最早将ISO9000与HACCP进行整合的食品安全质量体系标准。它包括了产品的关键控制体系、品质管理系统、产品控制,是供应商的认证项目,专为食品工业服务。这个标准从澳大利亚传出来,在东南亚、韩国等地得到了推广。
SQF也是比较早期被GFSI认可的标准。

 

后来SQF的版权被美国食品零售商公会(FMI)买去,并负责SQF的全球认证管理事务,FMI在北美很有影响力,美国主要的食品零售商都是FMI的成员,所以在FMI的推动下,SQF在北美食品零售商中的影响力正在提升。除了北美地区之外,日本一些大的超市集团也要求食品供应商必须通过SQF认证。

近两年,SQF在中国呈现增长的趋势,到目前为止已经在中国将近发出90多张证书,还会逐渐增长。

 

SQF认证的益处:

 

•SQF 已得到全球各地要求具备严格、可靠的食品安全管理体系的零售商和食品服务提供商的广泛认可。
•使用 SQF 认证计划将有助于减少评估不一致现象和使用多个评估标准所造成的成本浪费。
•SQF 计划已得到全球食品安全倡议 (GFSI) 的认可,并将初级认证与食品生产、经销和代理商管理认证联系起来。
•SQF 由食品营销协会 (FMI) 管理,并得益于零售商对于消费者问题的持续反馈。这些优势被传递至 SQF 认证供应商,使他们在激烈竞争中始终领先一步。
•SQF 是唯一将食品质量要素与食品安全相整合的计划。
•SQF认证通过后,允许将认证LOGO搭载产品包装上进行宣传。

 

 

SQF认证机构:

目前在中国有发证的主要是3家:BSI、SGS、NSF

其中SGS的发证数量最多,其次是BSI。

 

SQF标准的主要架构

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